Stik Tahu Kediri
adalah salah satu produk andalan masyarakat Kediri. Makanan ringan (snack) khas
Kediri ini merupakan varian produk olahan tahu. Terbuat dari kedelai pilihan,
dipadu dengan bumbu rempah alami, diolah dengan cara tradisional sehingga
menghasilkan makanan ringan yang lezat dan sehat. Stik tahu telah lama menjadi
salah satu oleh-oleh khas Kediri yang banyak digemari semua kalangan mulai
anak-anak hingga dewasa, bahkan para remaja seringkali menjadikan stik tahu
sebagai menu snack untuk diet. Stik tahu menjadi salah satu produk unggulan
yang memperkaya menu wisata kuliner di Kota Kediri.
Stik Tahu
Stik tahu secara umum berbentuk
balok atau persegi panjang, menyerupai stik kentang yang sering kita jumpai di
restoran-restoran cepat saji. Stik tahu mempunyai rasa menyerupai citarasa tahu
akan tetapi dengan tekstur yang lebih garing dan renyah. Jika dibandingkan
dengan keripik, stik tahu ini lebih lembut, tapi tetap ‘crispy’ bila dikunyah.
Gurih dan lezatnya snack ini tentu akan memanjakan lidah Anda.
Stik Tahu
Stik tahu bisa juga dijadikan menu
pilihan untuk diet, sebagai snack sehat, dan juga bagi Anda yang hobi ngemil
tapi tetap sehat, karena jajanan khas Kediri
ini terbuat dari kedelai pilihan. Bahkan Prof Dr Made Astawan yang pakar Gizi
dari Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB, menyatakan bahwa “kualitas
protein yang dimiliki kedelai menyamai daging sapi”. Jadi Anda tidak harus
bayar mahal untuk mendapatkan manfa’at dari daging sapi, cukup mengkonsumsi
kedelai dan produk olahannya.
Kedelai Sebagai Bahan Dasar Stik Tahu
Kedelai Sebagai Bahan Dasar Stik Tahu
Kedelai Sebagai Bahan Dasar Stik Tahu
Di samping stik tahu bisa dijadikan
sebagai cemilan yang sehat, zat-zat yang terkandung di dalam kedelai sebagai
bahan dasar stik tahu juga dipercaya dapat mencegah penyakit jantung, kangker,
dan penyakit lainnya.
Tahu Asli Khas Kediri
“Kediri Kota Tahu” telah lama
menjadi jargon Kota Kediri dan Bah Kacung (Lauw Soen Hoek) adalah pelopor
industri tahu di kota ini. Ia telah mengembangkan industri pembuatan tahu sejak
tahun 1912. Bah Kacung selalu menjaga kualitas tahu buatannya, hingga tahu
Kediri menjadi tersohor di mana-mana. Bah Kacung meninggal pada tahun 1963.
Kemudian industri tahunya diteruskan oleh anak cucunya hingga sekarang. Saat
ini perusahaan tahu Bah Kacung dijalankan oleh cucunya yang bernama Herman
Budiono. “Tahu kami memang sedikit mahal dari tahu Kediri yang lain di jalan
Patimura (dulu: Pejagalan Lor) karena kami memang menjaga mutu dan rasa, tahu
Bah Kacung sama seperti dulu,” kata Herman.
Tahu Takwa
Stik Tahu Kediri
Stik Tahu Kediri adalah satu di
antara beberapa produk khas Kediri, disamping: Tahu Takwa (Tahu Kuning),
Kerupuk Kulit Tahu, Gethuk Pisang, Kerupuk Pasir, Kerupuk Gadung, Sambal Pecel,
dll. Varian atau macam dari Stik Tahu Kediri sendiri juga terdiri dari beberapa
merk terkenal seperti: Stik Tahu Poo, Stik Tahu Pong, Stik Tahu Panglima, Stik
Tahu Bah Kacung, dll. Semua produk-produk tersebut merupakan buah karya dari
industri rumahan ataupun UKM di seputar Kediri.
Stik Tahu Khas Kediri
Wisata Kuliner dan Pusat Oleh-oleh
Kota Kediri
Jika Anda berkunjung ke Kota Kediri,
alangkah baiknya Anda mengunjungi kawasan Jl Pattimura dan Jl. Yos Sudarso.
Karena di kawasan inilah Anda dapat dengan mudah mendapatkan produk khas Kediri
sebagai oleh-oleh yang tentunya ditunggu-tunggu oleh keluarga di rumah. Jangan
lupa! Stik Tahu Kediri…
Suasana Jl Pattimura Kediri
Jadi jika Anda berkunjung ke Kota
Kediri tetapi belum sempat mencicipi gurih dan nikmatnya Stik Tahu Kediri
rasanya kurang afdhol! Atau bagi Anda yang belum pernah mengunjungi Kota Kediri
karena lokasi Anda sangat jauh, JANGAN KHAWATIR! Kini Anda dapat memesannya
secara on-line, jual beli secara on-line melalui kami akan mempermudah Anda
mendapatkan produk-produk khas Kota Kediri… Anda dapat memilih merk Stik Tahu
Kediri yang Anda inginkan. Silakan ORDER dan kami akan segera mengirimkan stik
tahu pesanan Anda melalui jasa pengiriman barang JNE, dan Anda dapat segera
menikmati lezatnya Stik Tahu Kediri.
